4elements4life logo

חמאת בוטנים טבעית

מתכון חמאת בוטנים טבעית

מתכון פשוט לחמאת בוטנים טבעית וביתית 

בוטנים מלאים בנוטריינטים הנותנים לנו המון אנרגיה, בשומנים טובים כולל חומצות שומן חד בלתי רוויות (monounsaturated), אשר יכולות לסייע בהורדת רמות כולסטרול בדם במסגרת תזונה נכונה, באנטיאוקסידנטים כמוו ויטמין E, ויטמין B3 (ניאצין), אשר מעורב כמעט בכל תהליכי הפקת אנרגיה ממזון, חומצה פולית אשר לוקחת חלק חשוב ביצירת DNA, תאי דם אדומים וחומצות אמינו. עם כל היתרונות הללו יש לשקול להכין את חמאת הבוטנים בעצמכם או לרכוש חמאת בוטנים טבעית עם כמה שפחות חומרים משמרים, תוספות סוכר וחומרי טעם וריח.

טיפ: חמאת בוטנים או בוטנים הם לא מקור חלבון משמעותי אלא מקור לשומן!

 

רכיבים להכנת חמאת בוטנים

3 כוסות בוטנים טבעיים

0.5 כפית מלח ים אטלנטי

 

הוראות הכנה 

1. חממו את התנור מראש ל-180C.

2. פזרו את הבוטנים בתבנית האפייה ותקלו במשך 20 דקות.

3. יש לערבב בערך אחרי 10 דקות על מנת לדאוג שלא ישרפו. ברגע שסיימו להיקלות קררו אותם למשך 10 דקות. ניתן להוריד את הקליפה/להשאירה זה לא ישנה את הטעם.

4. הכניסו את הבוטנים לבלנדר, הוסיפו את המלח וערבבו במשך 5-10 דקות.

5. תוכלו לדעת מתי הבוטנים הפכו לחמאה, אחרי שישחררו את השמן שלהם ויהפכו להיות חלקים ובעלי מרקם קרמי. 

6. ברגע קיבלתם חמאה, שימו אותה בצנצנת ולמקרר.

את חמאת הבוטנים ניתן למרוח על פרוסת לחם שיפון מלא או על תפוח עץ והטעם משגע.

 

בתיאבון ! וזכרי - הכל מהכל ותמיד ניתן לשילוב בתפריט תזונה לחיטוב בכמות הנכונה עבורך.

מגוון מתכונים נוספים

מתכון חטיפי חלבון
מתכון חטיפי חלבון
אין תחליף לאוכל אמיתי אך עם את אישה עסוקה ויש מצבים שאפילו לאכול אין לך זמן, חטיף חלבון יכול להציל אותך... והמתכון הכי טוב שאני אתן לך זה בדיוק איזה חטיף לקנות, מתי ובמקום מה!
קראו עוד
שוקולד ביתי מ -3 רכיבים
שוקולד ביתי מ-3 רכיבים
מי אמר שבחיטוב אסור להנות ממשהו טעים? אז כנראה שהוא לא התחטב ב- 4elements4life. היום, וכל יום הכי כיף להתפנק בשוקולד ביתי מרכיבים טבעיים. המתכון הוא כה קל, לעולם לא תקנו שוב בחנות !
קראו עוד
מתכון פודינג אבוקדו מ-5 רכיבים
פודינג אבוקדו מ-5 רכיבים בלבד
מתוך 400 מתכוני אבוקדו שראיתי און ליין, חוש תזונאית הספורט שלי נדלק וידעתי שזה פשוט זה. הקינוח כה טעים, בריא וקל להכנה. ראו הוזהרתם אני ובעלי פשוט לא יכולנו להפסיק לאכול ממנו…
קראו עוד
מתכון עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים בציפוי שוקולד
עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים בציפוי שוקולד
והיום ניגש ישר ולמתוק. חייבת להודות זה אחד המתכונים האהובים עליי : מהיר, קל להכנה ומשלב גם עוגיות בגרסתם הבריאה וגם תתפלאו ציפוי שוקולד טעים ואיכותי.
קראו עוד
מתכון סלמון כבוש במתכון כובש
סלמון כבוש במתכון כובש
מתוך המטבח החטוב שלי, מתכון לסלמון כבוש המהווה עבורי אופציה מעולה וטעימה למקור חלבון במהלך השבוע. בשיטת ההכנה הזו הדג נשמר היטב קרוב לשבוע ימים, ומעבר לא בדקתי כי כבר אכלתי וסיימתי!
קראו עוד
מבחר מתכונים לחזה עוף
4 מתכונים לשדרוג חזה העוף
אם זה נראה, מרגיש ואין לו שום טעם וריח - זהו חזה עוף. בין אם אתם ספורטאים או לא, חזה עוף הוא המקור לחלבון איכותי, כמעט וללא שומן ומלא במינרלים חיוניים כמו אבץ וברזל. אך מה לעשות עם הטעם הטפל?
קראו עוד