4elements4life logo

4 מתכונים לשדרוג חזה העוף

מבחר מתכונים לחזה עוף

לא עוד חזה עוף ללא טעם!

למזלנו זהו בשר שניתן להכינו בעזרת 4 שיטות: בישול, טיגון, אפיה וגריל ובכולן הוא יוצא די טוב, וקל מאוד לשדרוג ללא עודף קלוריות.

בחרתי להציג את התוספות אשר מתבססות על מצרכים בסיסיים וזמינים וקלות להכנה. הכמויות הן לאדם אחד, אם מכינים לעוד, אנא הכפילו בהתאם לכמות האנשים. מצויין לשילוב בתפריט תזונה לחיטוב.

 

1. חזה איטלקי - חזה עוף ברוטב פסטו

הוראות הכנה:

במערבל ערבבו רבע כוס עלי בזיליקום טריים, כפית אגוזי מלך, מיץ סחוט מליים/לימון טרי, כפית גבינת פרמזן ורבע שן שום כתוש.

הוסיפו רבע כפית שמן זית, מלח, פלפל וערבבו שוב. הכינו את חזה העוף על פי אחת מהדרכים המועדפות עליכם ותהנו מניחוח איטלקי במטבח שלכם.

 

2. חזה ספרדי - חזה עוף עם תבלינים

הוספת תבלינים היא שיטה מעולה למי שמעוניין להימנע משימוש בשמן, דאגו לעסות היטב את חזה העוף בתבלינים שבחרתם לפני הבישול.

הוראות הכנה:

הכינו את חזה העוף על פי אחת משיטות ההכנה המועדפות עליכם. 

ערבבו חצי כפית פפריקה מעושנת, רבע כפית פפריקה רגילה, רבע כפית כוסברה ומלח.

הוסיפו קמצוץ קליפת לימון מיובשת ופלפל כתוש טרי.

 

3. חזה מעודן - חזה עוף במרינדה

אחד היתרונות בהשריית החזה במרינדה הוא שמירה על טריותו למשך כמה ימים בלי צורך בהקפאה. כמו כן מרינדה עוזרת לרכך את הבשר ולתת לו טעם.

הוראות הכנה:

סחטו מיץ מליים טרי, הוסיפו כפית כוסברה קצוצה וקמצוץ מלח. טבלו את חזה העוף במרינדה וקררו למשך הלילה. הכינו את חזה העוף על פי אחת משיטות ההכנה המועדפות עליכם.

 

4. שלושה גוונים של חזה - חזה עוף עם ירקות

הוראות הכנה:

חתכו את חזה העוף לחתיכות קטנות. חממו חצי כפית שמן קנולה על אש בינונית-גבוהה והוסיפו שן שום כתוש ותטגנו במשך דקה.

הוסיפו את העוף ותטגנו עוד 3-4 דקות, ערבבו בתדירות.

הוסיפו חצי כוס ברוקולי, חצי כוס זוקיני חתוך דק, רבע כוס בצל אדום חתוך דק וחצי פלפל אדום חתוך דק ובשלו למשך 2 דקות, ערבבו בתדירות.

הוסיפו 2 כפיות של רוטב סויה דל נתרן, ערבבו באופן תדיר למשך 2-3 דקות עד שהירקות יהיו רכים.

 

בתיאבון ! וזכרי - הכל מהכל ותמיד ניתן לשילוב בתפריט תזונה לחיטוב בכמות הנכונה עבורך.

מגוון מתכונים נוספים

מתכון חטיפי חלבון
מתכון חטיפי חלבון
אין תחליף לאוכל אמיתי אך עם את אישה עסוקה ויש מצבים שאפילו לאכול אין לך זמן, חטיף חלבון יכול להציל אותך... והמתכון הכי טוב שאני אתן לך זה בדיוק איזה חטיף לקנות, מתי ובמקום מה!
קראו עוד
שוקולד ביתי מ -3 רכיבים
שוקולד ביתי מ-3 רכיבים
מי אמר שבחיטוב אסור להנות ממשהו טעים? אז כנראה שהוא לא התחטב ב- 4elements4life. היום, וכל יום הכי כיף להתפנק בשוקולד ביתי מרכיבים טבעיים. המתכון הוא כה קל, לעולם לא תקנו שוב בחנות !
קראו עוד
מתכון פודינג אבוקדו מ-5 רכיבים
פודינג אבוקדו מ-5 רכיבים בלבד
מתוך 400 מתכוני אבוקדו שראיתי און ליין, חוש תזונאית הספורט שלי נדלק וידעתי שזה פשוט זה. הקינוח כה טעים, בריא וקל להכנה. ראו הוזהרתם אני ובעלי פשוט לא יכולנו להפסיק לאכול ממנו…
קראו עוד
מתכון עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים בציפוי שוקולד
עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים בציפוי שוקולד
והיום ניגש ישר ולמתוק. חייבת להודות זה אחד המתכונים האהובים עליי : מהיר, קל להכנה ומשלב גם עוגיות בגרסתם הבריאה וגם תתפלאו ציפוי שוקולד טעים ואיכותי.
קראו עוד
מתכון חמאת בוטנים טבעית
חמאת בוטנים טבעית
המתכון לחמאת בוטנים טבעית הוא פשוט וטעים, אך הטריק הוא להשתמש בבוטנים טבעיים ולקלות אותם בעצמכם. נכון, לקלף ייקח קצת זמן אך אם אין לכם, תוכלו לקנות בחנות ללא קליפה וללא תוספת מלח.
קראו עוד
מתכון סלמון כבוש במתכון כובש
סלמון כבוש במתכון כובש
מתוך המטבח החטוב שלי, מתכון לסלמון כבוש המהווה עבורי אופציה מעולה וטעימה למקור חלבון במהלך השבוע. בשיטת ההכנה הזו הדג נשמר היטב קרוב לשבוע ימים, ומעבר לא בדקתי כי כבר אכלתי וסיימתי!
קראו עוד